フェジョンプレット
中南米の定番食材
フェジョンプレットは日本では珍しい黒いんげんの一種で、ブラジルの国民食「フェジョン（豆シチュー）」に欠かせない豆です。黒い種皮にはアントシアニンや鉄分が豊富に含まれています。
フェジョンはポルトガル語で「豆」という意味だそうで、豆はフェジョンを作るための食材と見なされているようです。ちなみにプレットは「黒」という意味です。
栄養成分表（100g当たり）
| エネルギー | 339kcal |
| たんぱく質 | 22.1g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 56.4g |
| 食塩相当量 | 0g |
※七訂成分表による推定値
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JANコード
| 200g | 4562225622680 |
| 500g | 4562225622697 |
| 900g | 4562225626411 |
| 1kg | 4562225622703 |
| 1kg（チャック付き） | 4562225624561 |
フェジョンプレットのレシピ
フェジョンプレットのマンゴー葛きり
フェジョンプレットのサルサソース
