チャナダール
ひよこ豆を半分に割ったもの
ひよこ豆の小粒種の皮をむいて半分に割ったものです。豆カレーやインドの味噌汁に当たるスープによく使われます。サラダや煮込み料理にもお使い下さい。
インドなどでは日常的に使うので、挽き割りにした豆が好まれています。
栄養成分表（100g当たり）
| エネルギー | 374kcal |
| たんぱく質 | 20.0g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 61.5g |
| 食塩相当量 | 0g |
※七訂成分表による推定値
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JANコード
| 500g | 4562225628101 |
ひよこ豆のレシピ
ひよこ豆のキーマカレー
ひよこ豆入りポトフ
