すずやのメルマガ
明日から劇場版「ハゲタカ」が公開されます。
ドラマ版の大ファンなので劇場に足を運ぶつもりですが、
上司の話では仙台の映画館はいつもガラガラだそうです。
巣篭もり消費が続いている今のうちに、
映画館でゆったり過ごすのもいいかもしれませんね。
ちなみに現在公開中の「重力ピエロ」は仙台が舞台です。
宮城のまなむすめ
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宮城といえば、仙台平野を擁する全国有数の米どころ。
「ササニシキ」や「ひとめぼれ」誕生の地としても有名ですが、
ひとめぼれの娘にあたるお米があるのをご存知ですか？
その名も「まなむすめ」！知る人ぞ知る稀少品種です。
ひとめぼれを父に持つ「まなむすめ」の名前には、
「大切に育てた可愛いわが娘」と “宮城のまなむすめ” の続きを読む
冷めると香りが強くなる香り米
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「新米のような」とか「ポップコーンのような」と表現される
香りを放つ香り米。
いろいろ調べてみたら、冷めると香りが強くなるとのこと、
我が意を得たり！な気分でした。
香り米をブレンドした「香るブレンド雑穀」も、
冷めるとより美味しく “冷めると香りが強くなる香り米” の続きを読む
レンズ豆のスープ
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今日5/29はこんにゃくの日。
直接は関係ありませんが、こんにゃくも豆も食物繊維が豊富。
妻はおなかが張るとレンズ豆のスープを作ります。
コンソメで煮込んだ何てことはないスープなのですが、
飲んだ次の日にはどっさり出るとのこと。
外国のページを調べてみ “レンズ豆のスープ” の続きを読む
Lupini Bean
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エジプトのスーパーで、小さくて四角い豆を見つけました。
調べていくうちに「Lupini Bean」らしいということが
分かったのですが、「ルピナス（ハウチワマメ）」と同じなのか
違うのかがハッキリしません。
ルピナスは別名「ノボリフジ」と言って、藤の花が上に向かって
咲いているような美しい花 “Lupini Bean” の続きを読む
個性派の豆
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豆は食べてもおいしいし栄養も豊富だけど、
それ以上に模様や形に惹かれます、店長の杉山です。
今回新たに登場した４つの豆は、どれも個性派ぞろい！
「くるみ豆」と「うまのかみしめ」はシワの寄った平たい大豆、
「サトウイラズ」は砂糖がいらないほど甘みが感じられ、
「黒目豆」は文字通り黒 “個性派の豆” の続きを読む
大好きな映画
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今日は映画監督のロバート・ゼメキスの誕生日。
彼の作品「コンタクト」は10回以上観ました、店長の杉山です。
大好きな作品って、なかなか共感してもらえないものですね。
妻に観せても「ふーん」という返事しか返ってきませんでした。
「植村直己物語」に至っては、「こんな自分勝手な男！」と
怒らせてしまう始末。
ドラマの「ハゲタカ」は珍し “大好きな映画” の続きを読む
ハラルショップで売っていた豆
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秋葉原のビルの一角にハラルショップを見つけました。
ハラルショップはイスラム教徒用の食材を扱っているお店で、
面白い豆を置いていることがあるのでよく覗くのですが、
そこではブラックマッペ、皮つき赤レンズ豆、小粒青えんどう
などを見つけることができました。
特にブラックマッペ（皮が黒 “ハラルショップで売っていた豆” の続きを読む
エジプトの豆
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大型連休中にエジプトへ行ってきました、店長の杉山です。
どんな豆料理を食べているのか興味津々でしたが、
主なものはヒヨコマメとソラマメとレンズマメでした。
ヒヨコマメとレンズマメは特に珍しくもなかったのですが、
ソラマメはとても小さい乾燥豆を見つけました。
大きさは1cm以下、茶色 “エジプトの豆” の続きを読む
PCのバックアップ
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壊れたノートパソコンから写真データの救出を頼まれました。
業者の見積もりでは25万円だったとのこと（！）
持てる力を総動員して30～40％ほどのデータを取り出しました。
もちろんお礼は一銭も受け取りませんでした、
ボランティア精神あふれる店長の杉山です。
みなさんもバックアッ “PCのバックアップ” の続きを読む