居酒屋さんで「いいちこスペシャル」に惹かれました、
お酒はもっぱら日本酒な店長の杉山です。
何に惹かれたかというと、らしからぬそのボトル。
おかみさんに「かっこいいボトルですね」と聞いたら、
驚きの秘密を教えてくれました。
なんと、ボトルが「斜め “すずやのメルマガ” の続きを読む
The blessings of heaven and earth
居酒屋さんで「いいちこスペシャル」に惹かれました、
お酒はもっぱら日本酒な店長の杉山です。
何に惹かれたかというと、らしからぬそのボトル。
おかみさんに「かっこいいボトルですね」と聞いたら、
驚きの秘密を教えてくれました。
なんと、ボトルが「斜め “すずやのメルマガ” の続きを読む
お店のスタッフが自分で作った味噌を持ってきたので、
みんなで芋煮パーティーを開きました。
食べ過ぎて2時間も睡魔と格闘した店長の杉山です。
さて、このところ連日「事故米」の報道が流れております。
私どももお客様から質問を受けることがあるのですが、
当店では安全なお米だ “すずやのメルマガ” の続きを読む
こんにちは。朝市店長です。
今回は「こうせん」のご紹介。
こうせんは「麦こがし」「はったい粉」とも呼ばれている、
大麦を炒って挽いた粉のことです。
焙煎することにより、消化が良く香ばしくなります。
ビタミンBを多く含むの “すずやのメルマガ” の続きを読む
緑豆やささげの栽培をお願いしている農家さんを訪問したら、お土産にじゃがいもを20キロも頂きました。
毎朝じゃがいもを食べるのが日課になっている店長の杉山です。
よく考えると「じゃがいも」って面白い響きですね。
じゃがいもじゃがいもじゃがいもじゃがいも‥
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
豆・雑穀の専門店 すずや 店長の杉山航平です。
当店は本日をもちまして、無事一周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様のお陰と、心より感謝いたしております。
思えば昨年の今日は、本当に注文が入ってくるのだろうかと、
ただそればかりを考えなが “すずやのメルマガ” の続きを読む
【9月20日、すずやに何かが起こる‥。】
豆の栽培をお願いしている農家さんの畑に行ってきました、
店長の杉山です。
農家の大宮さんとは、黒平豆やあおばた豆、そば粉などを
取引させていただいてます。
今回は、国産が欲しいというお客様からのご要望を受けて、
ささげや緑豆の栽培を試 “すずやのメルマガ” の続きを読む
頑張ってリニューアルした【雑穀三種おためしセット】が、
楽天の雑穀ランキングで初の「3位」に輝きました!
苦労って報われるんですね(涙)、店長の杉山です。
お昼にカフェ風のお店でランチを食べてきました。
雑穀ごはんセットがあったのでもちろん注文!
「十五穀」と書いてあっ “すずやのメルマガ” の続きを読む
今月20日に向けて記念企画を構想中。
何の記念かは見てからのお楽しみ、店長の杉山です。
最近スタッフから「痩せたねー」とよく言われます。
雑穀三種ページのリニューアルに苦労したからなのか、
ごはんに入れる雑穀の量を2倍に増やしたからなのか‥
理由は良くわかりませ “すずやのメルマガ” の続きを読む
こんにちは!朝市店長です。
今回はいんげん豆、中でもよく知られている「大正金時」の
ご紹介です。
北海道で栽培されているいんげん豆の中で、金時は半分以上
を占めており、中でも大正金時は圧倒的な生産量を誇ります。
明治初期に大正村(現在 “大正金時について” の続きを読む
【雑穀三種おためしセット】ページのリニューアルを計画中。
一日256時間くらい欲しい店長の杉山です。
豆や雑穀の知識が増えると、自分にとっての「当たり前」が
どんどん大きくなっていきます。
お客様の気持ちに立ったサイトを心がけているつもりですが、
「こうして欲しい」「○○の情 “すずやのメルマガ” の続きを読む