モロッコインゲンは花豆の莢！？

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最近スーパーで見かける「モロッコインゲン」という巨大な
サヤインゲンが、花豆の莢だということを昨日知りました。
先日初めて「豆苗」（エンドウのスプラウト）を食べました。
実は菜豆についてはサッパリな店長の杉山です。