すずやのメルマガ
７月に入り本格的に暑くなって参りましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか、店長の杉山です。
夏といえば夏バテ、夏バテといえば「麦とろ飯」ですが（強引）、
なぜ麦とろ飯が夏バテに効くかご存知ですか？
汗をかくと、水分と一緒にミネラルも流れ出してしまうので、
体内の栄養バランスが崩れ、疲労感や食欲不振に繋がります。
これが「夏バテ」です。
食物繊維で有名な大麦には、発汗で失われるビタミンB1や
ミネラルも豊富に含まれています。
そして山芋には、栄養の消化吸収を高める効果があります。
つまりこの２つを一緒に摂ることで、夏バテで疲れた体に
効率良く栄養を補給することが出来るのです！
しかも麦とろ飯のあっさりした味とつるつるの喉ごしは、
食欲がなくてもスルスルと食べられちゃうはず！
麦とろ飯には、より食べやすい「もち麦」をオススメします。
当店のもち麦は、ローラーでプレスしてある押麦タイプ。
もち麦に豊富に含まれている「βグルカン」は、
乳酸菌と同様に免疫力の活性化に効果的と言われています。
みなさんも麦とろ飯を食べて、夏バテ知らずになりましょう！
というか、あれこれ書いてたら無性に食べたくなってきたので、
今夜はさっそく麦とろ飯にします。