鞍掛豆の水煮を使ったレシピ
玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおいしい
栄養価の高い豆ごはんです（玄米モード無しの炊き方）。
材料（２合分）
・玄米２カップ
・水 ３カップ
・塩 ひとつまみ
・鞍掛豆の水煮１/２カップ
※玄米モードがある炊飯器の場合はそれに合わせて調整して下さい。
１.下準備をします。
玄米を籾殻や虫喰いを取り除き２～３回洗う。
※研ぐのではなく、ゴミ等を洗い流す感じです。
両手で包み込んで優しく洗うと良い。
２.水３カップ（玄米の１．５倍の水量）、鞍掛豆の水煮１/２カップと
ひとつまみの塩を入れ７～８時間浸水後、炊飯する。
３.炊き上がったら、ムラなく混ぜ合わせ出来上がり。
