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実家のお米（精米済み）にメイガが発生していました。
メイガというのは穀物に湧く蛾の一種で、
お店に１匹でも飛んでいようものなら大パニック！
なのですが、母親に聞いても別に気にしていない感じ。
そのまま研いで流してしまうのだそうです。
臭みが全くない100％お米の香り、絶妙な粘りと柔らかさ。
実家のごはんは僕の知る限りこの世で一番美味しいのですが、
ガス釜だからなのか水道水の違いなのか研ぎ方の違いなのか、
今までその理由が分かりませんでした。
‥まさかメイガが秘訣だったとは ←そっちかよ
