給食で好きだったメニューのランキングがあると、
必ずと言っていい程登場する「揚げパン」ですが、
僕にとってはどちらかと云えば嫌いな献立でした。
では何が好きだったかと言えば、それは「肝油」。
フルーティーな香りと甘みがギュっと詰まった塊。
１日２粒しか配られないレア感にだまされていた
かとも思いましたが、中学になってから小遣いで
買った数百粒入りの缶は３日で空っぽに。←バカ
肝油は主にビタミンＡとＤを摂取する為のサプリ。
どちらも「脂溶性」で水に溶けにくい性質なので、
過剰摂取すると尿で排出できず蓄積されるとの事。
副作用が出なかったのは若かったからでしょうか。
今ではひたし豆や雑穀ごはんを食べる毎日ですが、
おかげで今年の健康診断の結果もオール５でした。
豆や雑穀を給食に使いましょう、店長の杉山です。