冷めると香りが強くなる香り米

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「新米のような」とか「ポップコーンのような」と表現される
香りを放つ香り米。
いろいろ調べてみたら、冷めると香りが強くなるとのこと、
我が意を得たり！な気分でした。

香り米をブレンドした「香るブレンド雑穀」も、
冷めるとより美味しくなるんですよね。
「よく冷ましてからご賞味下さい」と書こうかな・・。