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大豆のことを英語で「soybean（ソイビーン）」と言いますが、
「ソイ」って「しょうゆ（醤油）」が語源だったんですね。
醤油の原料になる豆だから醤油豆＝ソイビーン。
キドニービーン（腎臓豆）やピントビーン（塗り豆）など、
一通り調べたつもりでしたが盲点でした。
ちなみに味噌は「soybean paste（ソイビーン・ペースト）」、
つまり「醤油豆のペースト」です。
でも「みそ（味噌）」の語源は「みしょう（未醤）」、
つまり未だ醤油になっていない状態だから、
醤油は「味噌からできた液体」と言えるわけで、
つまり
ソイビーン・ペースト＝「味噌からできた液体の原料になる豆で作ったもの」
が味噌というわけで、
えーとなんでもないです、店長の杉山です。
