雑穀のブレンド比率は門外不出

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最近覚えたテクニック？なのですが、
レタスサラダにキャベツを加えると歯応えや風味が増します。
パッと見はキャベツが入っているように見えないので、
「いつもよりおいしいけど何か違うの？」と聞かれました。

隠し味はなるべく隠しておきたい、店長の杉山です。
ちなみに香るブレンド雑穀の比率は門外不出です。