The blessings of heaven and earth
卸町店長の千葉です。
つい１週間ほど前に地元のTV局の番組で隣県の岩手県の放送局さんと繋がり情報を交換すると言う趣旨のコーナーにおいて、岩手の方で旬を迎えたアマランサスの刈入れの話題が取り上げられていました。TVにて初めてアマランサスのなっているのを見その花の色の鮮やかさに感動いたしました。
卸町店長の千葉です。
最近、日毎日毎に寒さを感じてきているこの頃です。10月に入ってからは身体を温めてくれる温かい食べ物が恋しくなってきています。特にラーメンをはじめ日本古来の蕎麦やうどんを事あるごとに食しています。そんなものなので、特にこの時期になると新そばが無性に食べたくなりますね。
卸町店長の千葉です。
10月に入りこの月の旬は何かと調べてみた処、面白いことに小豆が今月の旬と言うことになっているみたいです。これは、北海道の方で収穫の時期に当たるからからだと思います。
卸町店長の千葉です。
9月もいよいよ終わろうとしています。本格的に稔りの秋を迎え、豆の刈入れも始まってきています。これから店頭には、少しづつ新物の豆が入荷して来るのが待ち遠しいです。
季節柄の秋の豆料理とネットで検索をしてみれば、どういう訳か輸入物のひよこ豆やレンズ豆の煮込み系の料理を目にしました。季節的に寒くなってきているので煮込み系の料理なので “秋の豆料理と見てみれば” の続きを読む
卸町店長の千葉です。
いよいよ秋に突入しているせいか店頭の方には、もち米を購入される方々が沢山訪れています。この季節になると秋の食材を使ったおこわ飯が出まわる時期ですので皆さんそれぞれにもち米を使用されます。きのこご飯や松茸ご飯に栗ご飯そして宮城の名物でもある、はらこ飯があちらこちらに並ぶ季節です。
卸町店長の千葉です。
暦も９月に入り１週間が経ちました。仙台の街では、秋の風物詩である定禅寺JAZZフェスが盛大に執り行なわれました。隣県の山形県では、年に１度の秋の風物詩でもある日本一の芋煮会が実施されましたね。この山形の芋煮会が始まると本当に秋の到来だなと感じます。山形の芋煮会フェスは、毎年、９月の最初の日曜日に執り行なわれて山形市の馬見が沢河川敷において直径６mの大鍋で作られる芋煮を皆で分けあ “味噌と醤油味わうのはどちら” の続きを読む
卸町店長の千葉です。
８月も最後になり、残暑が厳しい日々が続きます。今年は、関東より以北の地方は雨が少ない季節だったとの事でした。お陰で日照りの日が続き農作物がかなりのダメージをうけているそうです。仙台市のとなり町の名取では、農業用水路が渇いた為に急遽、名取ダムによる放水をし対応に追われたそうです。
隣県の山形県では、日照り続きの水不足のため夏野菜のひとつ胡瓜が出来が悪く市場に出せるような代物が無くか “天候被害と宮沢賢治の童話の世界” の続きを読む
卸町店長の千葉です。
８月も終わりに近づき後１週間となりました。27日に前田敦子が国民的アイドルグループAKB48を無事に卒業しました。これと言った産業が在る訳でもない家電量販店のひしめく街の一角で誕生した地域発信プロジェクトが日本国内に浸透し世界に向けて新たにプロジェクトを発信するというのです。そんな国民的グループが誕生する以前から各地方でその土地を盛り上げようとご当地アイドルなるものが今から約１０年以上前に静かな “秋葉原プロジェクトに見る地域活性化” の続きを読む
卸町店長の千葉です。
ここ最近のネット等に於けるエンタメニュースでは、AKB48の中心人物である”あっちゃん”事、前田敦子のグループ卒業の話題が目につきました。卒業、いわゆる旅立ちという晴れの日に当たるものですね。
卸町店長の千葉です。
送り火、川に解き放たれて・・・
８月20日、昨日は広瀬川の灯篭流しが行われましたね。灯篭流しとは亡くなった親族の霊を弔う為に灯籠やお盆のお供え物を川や海に流す日本古来の行事の一つですね。
一般的に言えば、お盆の入りに迎え火を焚いて亡くなった親族や先祖の霊を迎え入れるに対して盆の終りを告げ “広瀬川の灯篭流し” の続きを読む