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新豆! 北海道産小豆 入荷しました

2012/10/26 | 小豆

平成24年産の北海道小豆が入荷!すでに販売中です! 今回入荷したのは、北海道の石狩産 品種は「エリモショウズ」 キタロマンに押されて年々生産量が少なくなっているエリモショウズですが、 こだわ

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新豆!24年産 青豌豆が入荷しました!

2012/10/25 | 豌豆

次々と24年産が入荷して来てますが、北海道産 青豌豆の 新豆が入荷しております。 大緑(おおみどり)といって大粒でキレイな品種で、 最近では青エンドウと言ったらだいたいこの品種です。 ここ

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丹波黒豆の枝豆

2012/10/22 | 黒豆

こんにちは、朝市店長の石垣です。 取引先から兵庫県産 丹波黒の枝豆が届きました。 黒大豆の中でも最も大粒な丹波種の枝豆だけあって みごとな枝ぶりです! さあ!ゆでてみましょう。楽しみ^

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新豆! 北海道産 虎豆 入荷しました

2012/10/20 | 虎豆

煮豆の王様!北海道産虎豆の新豆が入荷しました! 今回はなんと生産者限定のうえ、特別栽培物です!! 特別栽培農産物とは簡単に言いますと、農薬、化学肥料の使用を 半分以下に押さえて栽培したもので

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大正金時の新豆が入荷したので甘煮にしてみました

2012/10/19 | 大正金時

こんにちは朝市店長の石垣です。 先日、先陣をきってえんどうの新豆が入りました。 これからどんどん新豆が入荷してきますが、 朝市店、大人気の大正金時の新豆が入荷しました。 ふっくら肉厚、

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人生で初のクラブ

2012/10/18 | 未分類

すずやのメルマガ 人生で初のクラブに行って来ました。 週一でダンスを習い始めて3年目の僕ですが、 先生が考えた振り付けでしか踊ったことがないので、 音楽に合わせて即興で踊るということが考え

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青大豆(青ばた豆)の甘から煮

2012/10/17 | 青大豆

こんにちは、朝市店長の石垣です。 前回、「暑さ寒さも彼岸まで」なんてことを 書いたのですが、仙台は本当に彼岸とともに 急に涼しさをとおりこし、寒くなってしまいました>< 8月に、青ばたのご

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新米が出揃いましたよ 

2012/10/16 | 未分類

卸町店長の千葉です。 どうも、10月も半月が過ぎまして卸町の店頭には新米が出揃いましてお米コーナーは賑やかに並んでいます。お盆過ぎあたりから気の早いお客様が新米はまだかと聞いて来たりもされました

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日本豆乳年

2012/10/12 | 大豆

すずやのメルマガ 今日10/12は日本豆乳協会が制定した「豆乳の日」。 しかも協会は今年2012年を「日本豆乳年」と位置づけ、 豆乳の広報活動を活発に展開しているそうです。 搾ったまま

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アマランサスの刈入れの時

卸町店長の千葉です。 つい1週間ほど前に地元のTV局の番組で隣県の岩手県の放送局さんと繋がり情報を交換すると言う趣旨のコーナーにおいて、岩手の方で旬を迎えたアマランサスの刈入れの話題が取り上げら

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高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

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鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

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鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

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