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2008/05/22 | 未分類

今更ながら葛の面白さにハマってます、店長の杉山です。 葛って葛餅とか葛きりにしか使えないと思っていたのですが、 恥ずかしながら「ごま豆腐」の材料だったと最近知りました。 以来、色んなものを固

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2008/05/16 | 未分類

古くよりなじみの深いあわ。四国・徳島周辺が「阿波の国」 と呼ばれるのは、かつてあわを多く生産したからだとか‥。 また「濡れ手に粟」ということわざをご存知と思いますが、 少し前まで「あわ=泡」だと

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子育て日記

2008/05/16 | 未分類

いつの間にか(最初から?)子育て日記になりつつある このコーナーですが、「親子揃ってトンチンカンね~」 なんて思いながらご覧下さい(*^-^*) 「ある特訓」、覚えていらっしゃいますでしょう

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2008/05/12 | 未分類

きびは、縄文時代晩期以降に伝わったのでは ないかと言われています。 かつて「吉備の国」と呼ばれた現在の岡山県、 その名の通り古来はきびの産地でした。 「おこしにつけたキビ団子~♪」の桃太郎

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引越し

2008/05/12 | 未分類

こんにちは。GWはどのようにすごされましたか? 私は4連休でしたが、2日間はある特訓のため 地下鉄とバスを乗りつぎ出かけました。 この「特訓」は後日お話するとして‥。 皆さんは引越しさ

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2008/05/09 | 未分類

ゴールデンウィーク中は本を片手に山菜採りに出かけました、 実は一度も山菜を採ったことがない店長の杉山です。 おかげでセリくらいしか見つけることができませんでした。 本を見て知ったのですが、ツ

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2008/05/07 | 未分類

自作の豆乳ローションに挑戦中!2週目に突入の店長・杉山です。 比較するために左腕にだけ塗ってるのですが、今のところはまだ 「腕がこんなにもツルツルに!」と言える状態ではありません。 ただ、毛

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2008/05/02 | 未分類

大人気の雑穀。今さら!?ではありますが、改めて 小さい粒に秘めた大きなパワーを今回より少しずつ お伝えしていきたいと思います。 雑穀がブームになったキッカケは、食の安全や食育 の広がりによ

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猫派・犬派

2008/05/02 | 未分類

あたたかい、いや暑いくらいです(^^;A 仙台もいいお天気で、嬉しいことにGW中もずっと 続くそうです。 我が家にはネコが2匹いるのですが、とっても 気持ち良さそう‥。 1匹はGW中に1

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2008/04/28 | 未分類

大豆イソフラボンたっぷりの豆乳ローションに挑戦してみた、 ムダに髭が濃い店長の杉山です。 大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た効果を持つので、 更年期障害や乳がんなどの予防に効果があるほか、

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高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

鞍掛豆入 玄米ご飯
鞍掛豆いり 玄米豆ご飯

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

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鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

鞍掛豆とハト麦のサラダ
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