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丸い箸

2012/12/01 | 未分類

すずやのメルマガ 僕は丸い箸が嫌いです。 お椀やお皿に渡しておくと、 ちょっとの振動や傾きで転がり、 食事中に何度も拾う羽目に。 四角い箸なら安定して、 こんなことにはなりません。

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黒豆に錆鉄を入れて煮てみました。

2012/11/26 | 黒豆

こんにちは。朝市店、店長です。 新物の黒豆が出て店頭に並ぶと、 「新しいのが出たんだね!」と、老若男女問わず大人気の黒豆。 同時に、黒豆をお買い求めの方からよくあるご質問が、 「黒くならな

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誕生プレゼントの高級ディナー

2012/11/23 | 未分類

すずやのメルマガ スカイダイビングや立ち飲み屋さんの巡礼など、 毎年いろいろな誕生プレゼントを要求してきた僕ですが、 今年は高級ディナーをリクエストしてみました。 僕にとっては高額です

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黒豆の新豆を煮てみました

2012/11/19 | 黒豆

こんにちは、朝市店長、石垣です。 新豆で入荷している黒豆(北海道産いわいくろ)を煮てみました。 黒豆は言わずもがな「黒大豆」です。 高たんぱく低脂肪のうえ、表皮の黒い色素が ポリフェノ

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未熟な豆を枝豆のようにして食べる

すずやのメルマガ 花豆について調べていたら、知る人ぞ知る吉田よし子さんが、 「青い内なら枝豆みたいにサッと煮て食べるとすごく美味しい」 とラジオで仰られていた記事を発見しました。 そう

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大福豆の24年産が入荷しました

2012/11/10 | いんげん豆, 大福豆

平成24年北海道産 大福豆が入荷しました!今年も数が少なくて高いです(T_T) 以前は白インゲンと言ったらこの豆で、結構な販売量だったのですが、 年々入手困難になって高騰し販売量も大分減り

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同級生

2012/11/09 | 未分類

すずやのメルマガ ら抜き言葉や丁寧語をはじめ言葉の使い方にうるさい僕は、 先日は妻と娘の「同級生」の使い方に噛み付いてみました。 その使い方とは「同級生=同学年」の意味で使うことです。

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新豆 大納言小豆で作る小倉餡(つぶあん)

2012/11/04 | 小豆

こんにちは、朝市店長、石垣です。 先日、ふと思い立ちインフルエンザ予防接種の予約を入れました。 わりと暖かい日が続きうっかりしていたワケですが、 朝市店はあと1ヶ月で「元気が勝負の12月」が

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今日11/3は「晴れの特異日」だそうです

2012/11/03 | 未分類

今日11/3は1年に4回しかない「晴れの特異日」だそうです。 つまり偶然とは思えないほど高い確立で晴れになる日。 このメルマガを書いているのは1週間前ですが、 11/3は外でダンスを踊るのでぜひ

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南米産いんげん カナリア豆とカリオカ豆のオリーブオイル和え

こんにちは、朝市店長、石垣です。 朝、晩肌寒くなり、 豆を煮るのも楽しいこの頃。(やっぱり暑い時期はおっくうですもんね^^;) さて、少し前にご紹介した 「南米産のいんげん豆」を使った

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高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

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鞍掛豆いり 玄米豆ご飯

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

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鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

鞍掛豆とハト麦のサラダ
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鞍掛豆の水煮を使ったレシピ はと麦が入ってお肌もツルツル?!

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