はなまるマーケット 栄養満点 大豆レシピ

TBSはなまるマーケットで「栄養満点！大豆レシピ」と
大豆が取り上げられたそうで、注文、問い合わせが殺到中です。

見ていなかったのですが、お客様方のお話を総合すると
・大豆は美容から健康、若返りまで、色々良い
・簡単に大豆を使える方法も紹介
だそうで、簡単に戻す方法は
・フライパンに大豆を入れて、豆にひびが入り焼き色がつくまで
中火で煎る
・水を入れて沸騰させ弱火で10分煮る
・ざるにあげて完成
で、これを色々な料理に使うそうです

たしかに簡単ですね
今度試してみます