*

はと麦 美容の雑穀

公開日: : 最終更新日:2013/09/17 雑穀, はと麦

こんにちは。朝市店長の石垣です。

この夏の疲れたお肌に良いらしい、おまけにつるつるお肌に
なるらしい、と、ちまたでは「はと麦」が大人気です。
はと麦を取り扱っているすずやのスタッフは皆お肌美人との
噂があったりなかったり・・・。

さて、かって楊貴妃も好んで食したというはと麦は
ひと言で言うならやはり「美容・美肌の雑穀」です。
アミノ酸の含有量が多く、中でも体内で作ることの出来ない
必須アミノ酸が豊富です(※タンパク質を形成する20種類の
アミノ酸の内、必須アミノ酸9種類は体内で合成することが出来ない
為、食物からの摂取が必要です)。

そして、先にも予告(?)した肌あれ、にきび、いぼ取り、しみ、
そばかすを抑える効果の他、利尿、老廃物の排出作用・・・と、
女性には何とも嬉しい効能ばかり!!(消炎、鎮痛といった効能も
ありますが、ついつい力の入れ加減が偏ってしまいます!)

でも「どうやって食べたらいいの?!」と迷っている方、
意外と簡単、便利なのです。

・炊飯器でかんたん!

まず基本の茹ではと麦1カップ(約150g)分を作っておきましょう
はと麦1カップに対して、水2.5カップ
(お米のカップでも、通常の計量カップでも同)

1.はと麦を洗います。2~3回水を替え(分量外)
洗い、3時間~半日浸水。(夏は2~3回水を取り替えると
いいでしょう)
はと麦浸水中

2.浸した水は捨て、分量の水とはと麦を内釜にセットし炊飯
(玄米モードがあればそちらでもOK)
はと麦 浸水前後比較
右が浸水後のはと麦

3.炊きあがったらそのまま食すもOK。しかっりめのはと麦粥です。
冷めたら、あなたの使い易い量に小分けして冷凍しておけば
いかようにもバリエーションが広がります。
はと麦 炊き上がり

・手抜きでお肌美人?!

まずは、コンビニ食材+はと麦で手軽に摂取してみましょう。
どれも小分け冷凍のはと麦を解凍して、サッと水洗いしたものを使います。

コンビニサラダ+はと麦(サラダにのせるだけ)
サラダにはと麦の白が映え、目にも楽しい組み合わせ
はと麦 サラダ

スープ又はみそ汁+はと麦(スープに入れるだけ)
ワンタンスープや春雨スープだとボリュームアップし、ダイエットにもなるかも?!
はと麦 ワンタンスープ

ゼリーや和スイーツ+はと麦(デザートにまぜるだけ)
甘いものにも合うんです!どうせ食べるならおいしくきれいに!
はと麦 和スイーツ

他にも
なっとう+はと麦
ピザのトッピングに
かき揚げの具材として

いやなクセがないので、お料理からデザートまでお使い下さい。
究極レシピが出来たらぜひ石垣まで教えて下さいネ!!

ネットでのはと麦購入はこちら

関連記事

no image

必須アミノ酸を、昔の日本人は豆や雑穀の組み合わせでを摂取していました。

すずやのメルマガ 私たちの体を構成する成分の60%は水分、 そして20%弱は「タンパク質」で

記事を読む

no image

パクチーハウス東京「cocuu(こくう)」の雑穀ブランチ

すずやのメルマガ 当店の豆や雑穀を買っていただいているお客さんが、雑穀ブランチのお店を始めたと

記事を読む

no image

雑穀屋の粗食のすすめ完結

卸町店長の千葉です。 5月に入り話題を拾ってきた書籍「粗食のすすめ」からの話も今回をもって完結

記事を読む

no image

雑穀協会の方々とのディナー

すずやのメルマガ いつもお世話になっているお客様の紹介で、 雑穀協会の方々のディナーに同席さ

記事を読む

NHKあさイチで、はと麦について放送

NHKのあさイチでハトムギの効能について放送されたそうで 注文が殺到中です。 はと麦は昔から

記事を読む

no image

エゴマの英名

すずやのメルマガ 韓国焼肉屋に勤めていた知り合いの誕生会で、 久しぶりにエゴマの葉で巻いた豚

記事を読む

no image

雑穀に含まれる亜鉛

すずやのメルマガ 「激辛」と書いてあると試してみたくなる楽天店長の杉山です。 最近では「ペヤ

記事を読む

no image

稗で作った醤油

すずやのメルマガ 自然食品のお店で「雑穀醤油」なるものを見つけたので、 試しに「ひえしょ

記事を読む

no image

穀物中心で理想の食卓

卸町店長の千葉です。 新緑に彩られた、5月も後僅かですね。光陰、矢の如しと言いますがまさに月日

記事を読む

no image

期間限定でデパートに出店、お米と炊く以外の手軽な雑穀の食べ方を考え中です

すずやのメルマガ 今週末から一週間、地元のデパート「藤崎」さんに出店することになりました。

記事を読む

高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

鞍掛豆入 玄米ご飯
鞍掛豆いり 玄米豆ご飯

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

鞍掛豆のひじき和え
鞍掛豆のひじき和え

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

鞍掛豆とハト麦のサラダ
鞍掛豆とハト麦のサラダ

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ はと麦が入ってお肌もツルツル?!

→もっと見る

  • 2020年9月
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
  • 弊社は全国でも珍しい「豆と雑穀の専門店」です。 国内外より厳選した60種類以上の穀物を取り揃えております。
    豆や雑穀がもっと身近な存在になるよう、レシピや薀蓄も交えながら、 穀物とお客様を繋ぐ架け橋の役割を果たして参ります。
PAGE TOP ↑