こんにちは。朝市店 店長です。
仙台は猛暑真っ只中。
冷夏なのかな・・・と夏の始めは思ってたのですが
毎日暑すぎです・・・
豆の販売に携わるようになり
こんなにも沢山の種類があるのだな、と
今更ながら改めて思い知らされます。
・・・なんて
しみじみ思ったのは、新たな豆との
出逢い。
その名も「こうじいらず」。 “こうじいらずを煮てみました” の続きを読む
こうじいらずを煮てみました
花豆栽培日記・２年目後編。
6月中旬
各花豆たちにつぼみが出来て、そして色づいてきました。
“花豆栽培日記・２年目後編。” の続きを読む
花豆栽培日記・２年目前編。
受注担当です。
昨年「紫花豆」と「白花豆」を育て、無事(？)豆を収穫することが出来たので、
今年はさらに幅を広げ「黒花豆」「藤花豆」「高原花豆」にも挑戦することに。
昨年植えた「紫花豆」「白花豆」も加え計5種類の花豆を(違いがあるのかも気にしながら)
父が！(自分ではなかなか・・・；)育ててみることにしました。 “花豆栽培日記・２年目前編。” の続きを読む
夏バテに効く大豆
各地が早々と梅雨明けを宣言する中で、取り残されたかのような天気予報
の日々だった仙台にも、いよいよ猛暑がやってきます。
連日のように猛暑だ異常気象だと脅されているので、みなさんも例年になく
体調管理を気にかけていらっしゃるのではないでしょうか。 “夏バテに効く大豆” の続きを読む