カテゴリー: 白花豆

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●白小豆　～生産量が少なく希少な高級豆～

白小豆は小豆の一種で、黄色味がかった外見をしています。
デリケートで栽培が難しいため生産量は少なく、高級食材として
高値で取引されています。中でも丹波産は貴重です。

赤小豆よりも風味、甘み共 “白小豆のご紹介” の続きを読む