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「 黒千石 」 一覧

幻の黒豆「国産 黒千石」、小粒ですが栄養成分はとても優秀です。

2010/06/15 | 黒千石

すずやのメルマガ 在庫切れになっていた「国産 黒千石」が入荷しました。 初めて見た時はあまりの小ささに笑ってしまいました、 豆フェチ店長の杉山です。 黒千石は、1970年代に栽培が途絶

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黒千石にしかない効能

2008/11/25 | 黒千石

すずやのメルマガ 朝市店長が、お客様から黒千石の話を 聞いたそうです。 なんでも北海道大学の教授が、黒千石にしかない効能を 発見したのだとか。 日経の記事を探してみたら、 「黒千石

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黒千石の中身は緑色

2008/07/16 | 黒千石

すずやのメルマガ 黒千石は黒豆の一種で極小粒です。 黒豆は皮をむくとクリーム色ですが、黒千石の中身は緑色 なのが特徴です。 黒千石には、大豆イソフラボンやアントシアニンといった ポリ

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高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

鞍掛豆入 玄米ご飯
鞍掛豆いり 玄米豆ご飯

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

鞍掛豆のひじき和え
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鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

鞍掛豆とハト麦のサラダ
鞍掛豆とハト麦のサラダ

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ はと麦が入ってお肌もツルツル?!

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