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「 そば 」 一覧

そばが恋しい季節

2012/10/09 | そば

卸町店長の千葉です。 最近、日毎日毎に寒さを感じてきているこの頃です。10月に入ってからは身体を温めてくれる温かい食べ物が恋しくなってきています。特にラーメンをはじめ日本古来の蕎麦やうどんを事あ

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ソバなどで暑い夏をのりきる山形の食文化

2012/06/16 | そば

卸町店長の千葉です。 いやいや、6月に入ったかと思えば半月も過ぎたんですね。時間の流れの速さをひしひしと感じてしまう今日この頃です。ついこの間までは、某アイドルグループの人気を表わす人気投票でT

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そばの実、そば米、そば文化

2012/05/11 | そば

卸町店長の千葉です。 前回に引き続き今回も粗食のすすめの本に記載されていた事 からの話題に触れていきたいと思います。 前回は、震災直後の物資面の不足による粗食生活についてと炊 き出しに貰っ

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そば米の販売を開始しました

2009/04/17 | そば

すずやのメルマガ 電車に乗る機会が多いので、駅のそば屋をよく利用します、 中でもコロッケそばが大好きな店長の杉山です。 「そば」というと麺タイプのいわゆる「そば切り」を連想 しま

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高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

鞍掛豆入 玄米ご飯
鞍掛豆いり 玄米豆ご飯

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

鞍掛豆のひじき和え
鞍掛豆のひじき和え

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

鞍掛豆とハト麦のサラダ
鞍掛豆とハト麦のサラダ

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ はと麦が入ってお肌もツルツル?!

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