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「 雑穀 」 一覧

鞍掛豆とハト麦のサラダ

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ はと麦が入ってお肌もツルツル?! 材料(2人分) ・鞍掛豆の水煮1/3カップ ・大豆の水煮1/3カップ(大豆の水煮の作り方は鞍掛豆と同じです) ・はと麦水煮大

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簡単!雑穀ドレッシング

2013/06/15 | 雑穀, はと麦

こんにちは、朝市店長です。 今年の春は寒暖の差が激しく、私も 久々に風邪をひいてしまいました。 今は治りましたが、なかなかしつこい風邪でした。 皆さんは元気にお過ごしですか? 仙台は東北

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粳あわを食べてみた

2013/02/15 | 雑穀

すずやのメルマガ 雑穀の「あわ」は米よりも早く栽培が始まった穀物。 「米」という漢字も元はあわを指していたと言われています。 米が普及してからも、主食として長い間食べられてきたあわ。

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アマランサスの刈入れの時

卸町店長の千葉です。 つい1週間ほど前に地元のTV局の番組で隣県の岩手県の放送局さんと繋がり情報を交換すると言う趣旨のコーナーにおいて、岩手の方で旬を迎えたアマランサスの刈入れの話題が取り上げら

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そばが恋しい季節

2012/10/09 | そば

卸町店長の千葉です。 最近、日毎日毎に寒さを感じてきているこの頃です。10月に入ってからは身体を温めてくれる温かい食べ物が恋しくなってきています。特にラーメンをはじめ日本古来の蕎麦やうどんを事あ

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成人病を予防する雑穀ブレンド 我が家の場合

2012/09/02 | 雑穀

こんにちは。朝市店長の石垣です。 みなさんは「雑穀ごはん」食べたことありますか? 今、いろいろなメーカーから、いろいろなブレンドの雑穀が出ていて どれを選んでいいのか分からないくらい ・・・が

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はと麦 美容の雑穀

2012/08/29 | 雑穀, はと麦

こんにちは。朝市店長の石垣です。 この夏の疲れたお肌に良いらしい、おまけにつるつるお肌に なるらしい、と、ちまたでは「はと麦」が大人気です。 はと麦を取り扱っているすずやのスタッフは皆お肌美

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はと麦の美白効果

すずやのメルマガ NHKのあさイチという番組で「はと麦」が特集されました。 僕の中ではハトムギ=イボ取り効果や利尿作用なのですが、 特集の内容は美白効果に焦点を当てたものでした。 なん

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NHKあさイチで、はと麦について放送

2012/08/20 | はと麦

NHKのあさイチでハトムギの効能について放送されたそうで 注文が殺到中です。 はと麦は昔から肌に良いと言われてきましたが、最近の研究で 皮膚の新陳代謝を促し、皮膚を新しく生まれ変わらせる作用

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ソバなどで暑い夏をのりきる山形の食文化

2012/06/16 | そば

卸町店長の千葉です。 いやいや、6月に入ったかと思えば半月も過ぎたんですね。時間の流れの速さをひしひしと感じてしまう今日この頃です。ついこの間までは、某アイドルグループの人気を表わす人気投票でT

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高原花豆フライ
高原花豆をまさかのフライに?!

こんにちは、朝市店長です。 ひと雨ごとに秋の気配が・・・というフ

鞍掛豆水煮のレシピ
鞍掛豆の水煮を使ったレシピ

 鞍掛豆はそこそこ知られていて、黒い部分が馬の背に 鞍を乗せたように

鞍掛豆入 玄米ご飯
鞍掛豆いり 玄米豆ご飯

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 玄米のプチプチと鞍掛豆のホクホクがおい

鞍掛豆のひじき和え
鞍掛豆のひじき和え

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ 市販のお惣菜で手軽に一品。 材料

鞍掛豆とハト麦のサラダ
鞍掛豆とハト麦のサラダ

鞍掛豆の水煮を使ったレシピ はと麦が入ってお肌もツルツル?!

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